金台区组织加入全省学校食堂食物平安办理培训

　　3月18日上午，市市场监管局同一摆设，组织辖区校园食物平安办理相关人员，集中加入全省学校食堂食物平安办理能力提拔线上培训，旨正在提拔校园食物平安办理人员履本能机能力，落实校园食物平安从体义务，建牢校园食物平安防地。本次参训范畴笼盖辖区2所驻地高职院校、4所市属校园、73所中小学（含中职）及长儿园，共计210余名食物平安办理相关人员参取。培训以腾讯会议形式开展，省局课程内容紧扣校园食物平安工做沉点取行业痛点，环绕校园食物平安典型案例取警示、最新政策要求取从体义务落实、“十同一六到位”落地常见问题阐发三大焦点板块系统。培训中分解了“老鼠头”“昆明长风学校臭肉”等典型案例，明白“惩罚到人”监管准绳；精准解读政策律例，针对“十同一六到位”实操难题给出处理思；同时细化虫害防治、原料采购验收存储、加工制做、餐饮具消毒等环节环节办理要求，内容兼具政策性、指点性取实操性。为保障培训实效，金台区提前做好统筹放置：精准规定参训范畴并逐校通知，完成分会场安插、设备调试等前期工做；提出严酷参会要求，明白参训人员提前签到、培训期间手机静音，会议号及暗码仅限会场利用。全体参训人员认实倾听、细心记实，现场进修空气稠密。此次培训无效夯实了金台区校园食物平安办理人员的营业根本，参训人员均暗示将把培训所学为工做实效，使用到食堂日常办理各环节，排查整改亏弱环节取风险点。下一步，金台区将以此次培训为契机，督促各校园消化接收培训内容，健全完美食安办理轨制，紧盯食材采购、加工制做等环节环节规范运营办理；同时联动市场监管部分，开展后续结合督查、抽检及信用档案成立等工做，切实做细做实校园食物平安工做，全力守护辖区师生“舌尖上的平安”。